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ENFERMEDAD CELÍACA, novedades en su diagnóstico

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  La ENFERMEDAD CELÍACA es un trastorno CRÓNICO del sistema inmunológico que ocasiona una intolerancia permanente al GLUTEN en individuos genéticamente predispuestos.   Otros trastornos que actualmente se consideran relacionados con el gluten son la alergia al trigo IgE mediada … Sigue leyendo →

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Intolerancia al gluten en niños: qué es la enfermedad celíaca y cómo detectarla

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Intolerancia al gluten en niños: qué es la enfermedad celíaca y cómo detectarla La intolerancia al gluten en es un trastorno cada vez más habitual en nuestra sociedad. Aunque no queda del todo claro a qué se debe este incremento … Sigue leyendo →

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